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美食小吃
  • 黄焖全鸡

      黄焖全鸡是济宁地区历史悠久的传统名菜,制作此菜,因为秋天为黄金时节,主料必须选用当年嫩鸡。此菜为济宁历史名店温泰和的看家菜之一,现济宁饭店特级烹调师翟延... [更多]

    产地: 山东 济宁 任城
  • 小杨屯村肉鸭

      山东省茌平县冯屯镇小杨屯村,位于鲁西大地聊城,现有101户,403人,耕地面积1251亩。经过反复考察论证,选择了肉鸭养殖加工这个特色产业,并迅速发展成为村里的主... [更多]

    产地: 山东 聊城 茌平
  • 沙河炮肉

       美名无胫自飞扬,信有秘方肉内藏。一旦品尝三日后,犹存余味绕桁梁。    何谓“炮肉”?当地1在宴请客人时,曾对客人有此一问,客人反问道,此以人名命之乎?... [更多]

    产地: 山东 济南 商河
  • 龙桑寺糖酥火烧

      圆如满月色微黄,炒面调油巧配糖。遐迩传名将够本,循源谢氏点心坊。   糖酥火烧是商河传统名吃,由龙桑寺镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原... [更多]

    产地: 山东 济南 商河
  • 乳山喜饼

      乳山喜饼,是独有风味的面食,名闻山东。“抬新娘,送新娘,俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼,首饰果饼一箩筐。”这首民谣,反映的是传统婚庆的场景。随着时代的变... [更多]

    产地: 山东 威海 乳山
  • 杜家驴肉

      俗话说“天上的龙肉,地下的驴肉。”驴肉被称为肉中的珍品,据说慈禧太后喜食驴肉,宫里有专门烹煮驴肉的大厨,还经常让全国各地制作驴肉有名的艺人进贡驴肉,以满... [更多]

    产地: 山东 济南 济阳
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